تشتهر الإمارات العربية المتحدة ب العسل الأصيل . إنّ أنواع معسل في البلاد هى منوعة , و تعرف ب ب مذاقها الفريد . يُعرف معسل الإمارات بالـ العصير. و يتم إنتاجه من نبتة المزهرة , وتُستخدم في المطاعم